• Болгария
  • София
  • 110 993 km²
  • 7,1 млн. чел.
    Болгария — государство в Юго-Восточной Европе, в восточной части Балканского полуострова . Болгария граничит с пятью государствами: Грецией, Турцией, Сербией, Македонией и с Румынией. На востоке омывается Чёрным морем.

О стране

Хороша страна Болгария — туристу здесь есть где развернуться: пляжный отдых, святые места и целебные источники, удивительные сплетения архитектурных стилей и памятники старины, чудесная природа, горнолыжные курорты и чистый воздух эко-маршрутов, а главное — все рядом, все компактно. Размеры страны позволяют за одну поездку охватить сразу несколько регионов и набраться впечатлений ровно до следующего заезда в этот гостеприимный край. По количеству объектов, охраняемых ЮНЕСКО, Болгария занимает 3-е место в Европе, после Греции и Италии. Действительно, в Болгарии очень доброжелательно и внимательно относятся к туристам. Болгары охотно заводят разговоры на любую тему и всегда готовы ответить на поставленный Вами вопрос. Многие болгары отлично знают русский язык.

Население

Численность населения страны оценивается в 7 101 859 человек. Этнический состав населения: 86 % составляют сами болгары, 10 % - турки, 5 % - цыгане, а так же греки, армяне, русские, румыны, украинцы и евреи.

Язык

Официальный язык в Болгарии — болгарский. Он является первым и единственным кириллическим языком, признанным в качестве одного из 24 официальных языков Европейского союза.

Климат

Площадь Болгарии невелика, однако её климат довольно разнообразен. Страна находится в континентальной и средиземноморской климатических зонах. Болгарские горы и долины являются естественными барьерами или каналами для воздушных масс, что создаёт резкий контраст в погоде на относительно коротких расстояниях.В горах выпадает огромное количество снега и иногда бывают морозы до −30 °C. Снежный покров с конца сентября по начало июня. На юге же климат в Болгарии ближе к субтропическому (чем-то схожему со средиземноморским), благодаря Черному морю.

Валюта

Болгарский Лев BGN (975) — денежная единица Болгарии, содержит 100 стотинок. Курс лева привязан к евро и составляет приблизительно 1,9 левов за 1 евро.

Кухня

Болгарская кухня основана на широком использовании овощей, трав и фруктов. Из овощей делают разнообразное количество салатов, самым популярным из которых является Шопский салат («шопска салата»). Еще одним популярным блюдом Болгарии является холодный суп «Таратор» - смесь из толчёных грецких орехов с нарезанными свежими огурцами с добавлением мелко нарубленного чеснока и укропа. Все это заправляется кислым молоком («киселе мляко»).

Так же очень популярные мясные блюда, представлены они изобилием выбора – «Кебапчи» – люля-кебаб на болгарский мотив; «Гювеч» - тушеное мясо с картофелем, овощами, помидорами и чесноком; «Каварма» - в глиняных горшочках мясо запекается с луком, болгарским перцем и добавлением красного вина; «Мусака» - картофельная запеканка с рубленым мясом или сыром; «Сач» - на специальной болгарской сковородке, которая так и называется – сач – мясо жарится с различными овощами, томатами и грибами.

Для любителей сладостей есть так же большой выбор: восточные сладости (пахлава, тулумба и другие), разнообразные пирожные и торты. Как и в любой национальной кухне, в болгарской существуют блюда, которые готовятся к определённым народным, религиозным или государственным праздникам. Например, постные сарми и чушки (перцы) на Сочельник, капама (тушенное блюдо из нескольких видов мяса и колбасы с квашеной капустой) и другие блюда с квашеной капустой на Новый год, рыба на день Святого Николая (6 декабря), козунак на Велик Ден (Пасху), ягненок на День храбрости (день Святого Георгия).


Болгарию не зря называют страной контрастов, ведь именно здесь собраны необычные места, к которым хочется прикоснуться и насладиться их красотой. Скалистые горы, золотые песчаные пляжи, загадочные пещеры, тихие зеркальные озера, быстрые реки и плодотворные равнины – все это красивые места Болгарии. Кроме этого, места отдыха в Болгарии привлекают туристов со всех уголков земного шара и многочисленными минеральными источниками, уникальным климатом и бальнеологическими курортами: Хисар, Сандански, Велинград и Девин.

Одним из лучших мест Болгарии по праву считается Дьявольский мост. Как можно догадаться по названию, это место окутано легендами, а его происхождение связано с таинственными и потусторонними силами. Одни считают, что на одном из камней этого моста виднеется отпечаток ступни самого Дьявола, а другие уверены в том, что когда-то в этот мост была замурована тень красивой девушки, прислуживающей его автору.

Еще одно красивое место Болгарии – Басарбовский монастырь, располагающийся в долине реки Лом и состоящий из трехсот помещений. Дата основания этого монастыря относится к временам правления царя Иоанна-Александра. Для тех, кто предпочитает отдыхать в спокойных и тихих местах идеально подойдет ело Арбанаси в Болгарии. Находится оно в Великотырновской области и было основано албанцами в XV веке. Особой популярностью здесь пользуются святые места: церковь Рождества Христова, церковь святых Архангелов Михаила и Гавриила, церковь святого Георгия.

Варна – еще одно интересное место в Болгарии, крупный курортный и портовый город, который еще в сороковых-пятидесятых годах прошлого столетия назывался Сталин. История города Варны уникальна и наполнена многочисленными историческими фактами. К примеру, в третьем веке до нашей эры этот город был зависим от Римской империи и Македонии, а в 681 году его возродил болгарский хан Аспарух. В 1391 году Варну завоевало войско Османской империи, а в 1828 стало собственностью Российской империи, у которой отвоевать его пытались Франция и Великобритания.