• Украина
  • Киев
  • 603 549 km²
  • 42,2 млн. чел.
    Украина  расположена в Восточной Европе. Украина  граничит с семью государствами: Венгрией, Польшей, Словакией, Белоруссией, Россией, Румынией и Молдовой. Омывается Черным и Азовским морями.

О стране

Украина – поистине уникальное место для путешествий. Являясь самой большой по площади страной Европы и находясь в самом ее сердце, она разительно отличается от большинства европейских держав, представляя собой настоящую загадку для миллионов туристов. Путешественники со всего мира едут сюда не только, чтобы полюбоваться на редкую природу, проникнуться духом казачества, познакомиться с богатством культурного наследия и попробовать знаменитый борщ.

Население

По данным государственной службы статистики Украины численность населения составила 42 248 598 постоянных жителей и 42 418 235 человек наличного населения .

В настоящее время большинство населения страны составляют украинцы. Второй по численности народ — русские (их доля превышает 17,28 % населения). Сравнительно крупными этническими группами населения Украины являются: белорусы (0,57 %), молдаване (0,54 %), крымские татары (0,51 %), болгары (0,42 %), венгры (0,32 %), румыны (0,31 %), поляки (0,30 %) и другие.

Язык

Государственный язык — украинский; также на разных уровнях официально закреплён статус региональных языков и языков национальных меньшинств.

Климат

На всей территории Украины климат умеренно-континентальный. Степень континентальности растёт в направлении от запада и северо-запада к востоку и юго-востоку. По мере роста континентальности лето становится более жарким, а зима более холодной, и уменьшается количество осадков. Для Карпатхарактерен горный тип климата. Лето на всей Украине тёплое и длительное, на востоке и юге — жаркое и сухое, на западе — тёплое и влажное. Зима сильно зависит от региона. Мягкая зима наблюдается на юге и западе, наиболее холодные зимы наблюдаются на северо-востоке Украины. Зимой температура меняется с севера на юг с -3 до +6. Летом средняя температура +18..+22 градуса.

Валюта

Денежная единица Украины - гривна. В одной гривне 100 копеек. В ходу банкноты достоинством 500, 200, 100, 50, 20, 10, 5, 2, 1 гривна. Обмен валюты можно произвести в аэропорту, банках, многочисленных обменных пунктах.

Многие заведения, связанные с туристическим бизнесом или с индустрией развлечений, принимают к оплате кредитные карты. Наибольшее распространение в Киеве имеет Visa, MasterCard, American Express.

Кухня

Самая разнообразная среди славянских. Любимый продукт украинцев – свиное сало, употребляемое в различных вариациях: сырое, копчёное, солёное, вареное, тушёное, жареное. Из мясных блюд популярны: котлеты, жаркое, свинина тушёная с капустой и салом, тушёная баранина с черносливом, гусь с яблоками, голубцы, курица с галушками. Великолепна еда в горшочках: гуляши, зразы с разными начинками, яичница с салом и колбасой, тушёное мясо с овощами.

Блюда из рыбы: сельдь по-киевски; щука тушёная с хреном; карп, фаршированный грибами и гречневой кашей; карп с мёдом; судак, запечённый с грибами и раками.

Настоящим украинским блюдом является борщ, для приготовления которого здесь используют около 20 ингредиентов. Другой изюминкой украинской кухни являются вареники с начинками из картофеля, творога, капусты, ягод.


Украина – наша любима страна! Страна поразит вас не только красотой пшеничных полей, небесной синевой неба и величественными Карпатами, но и самобытными традициями, народным творчеством и широтой души украинцев. Украина по праву гордиться как природой, так и историей. В Украине создано 5 национальных парков, 15 национальных заповедников, а также множество других территорий, находящихся под охраной государства. Среди самых больших и наиболее важных парков и заповедников Украины можно выделить такие, как Аскания-Нова (Херсонская область), Шатский Национальный Парк (Волынская область), Софиивка (Черкасская область),Тростянецкий Гидропарк (Черниговская область). Более 150 тысяч памятников истории, культуры и архитектуры отражают историю украинского народа. 80% памятников эпохи Киевской Руси (IX-XII века) сосредоточены на территории Украины. Многие регионы страны сохранили свою этническую самобытность.

Мы точно знаем, что путешествуя по родной Украине вас есть замечательная возможность познакомиться с национальной культурой, традициями и кухней. Откройте для себя Украину и полюбите ее красоты раз и навсегда.